ses Salines : villas et guide local
Découvrez ses Salines avec notre guide et nos villas : vie de village, Colònia de Sant Jordi, dunes d’Es Trenc, salines actives et vues vers Cabrera.
Entre village de plateau et littoral bas et ouvert, ses Salines relie vergers, dunes et salines à Colònia de Sant Jordi, Es Trenc et les vues vers Cabrera pour des journées plage faciles et une table sans hâte.
ses Salines
ses Salines est une commune du Migjorn de Mallorca, avec un chef-lieu à l’intérieur des terres et un littoral bas et ouvert façonné par le sel, les dunes, les terres agricoles et la mer. Le village est posé sur un plateau, tandis que le territoire municipal s’étend vers le sud jusqu’à Colònia de Sant Jordi, ancien port de pêche devenu principal bourg côtier. Amandiers, vergers et légères ondulations dessinent l’intérieur ; le rivage offre plages de sable, pointes rocheuses, salines et vues vers Cabrera.
Le sel a donné son nom à la commune et reste central dans son identité : les salines de s’Avall, près de Colònia de Sant Jordi, récoltent encore le sel selon des méthodes traditionnelles. Pour les visiteurs, l’ambiance alterne volontairement entre le calme du village, le front de mer actif et la vie de plage à Colònia. Ca’s Perets et la zone rurale de Sa Vall complètent une commune compacte où terres agricoles, habitats côtiers et culture maritime s’entrelacent de façon inhabituelle.
En bref
- Villas Azul Stays: 2
- Aéroport de Palma (PMI): 42 min · 45 km
- Centre-ville de Palma: 47 min · 50 km
- Idéal pour: Voyageurs épicuriens, Familles près du port, Marcheurs côtiers
Temps de trajet approximatifs sans trafic, mesurés avec Google Maps le 12 octobre 2026.
Séjourner ici
Un séjour en villa privée à ses Salines convient aux voyageurs qui privilégient l’espace, un rythme de village détendu et un accès facile à la côte sud-est. Le village de ses Salines convient bien aux couples, aux gourmets et aux groupes qui préfèrent une place locale, des restaurants indépendants et le marché du jeudi à l’ambiance d’une station. Colònia de Sant Jordi est une base plus pratique pour les familles en quête d’un port, de plages urbaines et du centre d’accueil de Cabrera ; elle offre aussi aux marcheurs un point de départ côtier vers les plages. Côté mer, journées plage à Es Dolç, es Carbó et à l’extrémité de l’ensemble d’Es Trenc côté Colònia, tandis que les salines et Els Antigors ajoutent de l’intérêt au-delà de la baignade.
Les golfeurs trouveront Vall d’Or Golf à S’Horta comme parcours régional le plus proche. Une voiture est fortement conseillée pour les propriétés rurales, les accès plage et les sorties du soir, même si les deux principaux bourgs se parcourent facilement à pied une fois sur place. Mai, juin, septembre et octobre offrent un bon équilibre pour balades sur la plage, restauration et activités de plein air ; juillet et août apportent le programme côtier le plus riche mais aussi des parkings de plage chargés et l’affluence estivale.
L’hiver est nettement plus calme, et certains établissements face à la mer fonctionnent à rythme saisonnier. C’est une zone basse et pratique de Mallorca plutôt qu’un lieu de vie nocturne continue ou de grand shopping urbain.
Villes, villages et côte
- ses Salines — Le chef-lieu municipal est un village intérieur sur plateau, organisé autour de la Plaça Major et de Sant Bartomeu. C’est l’adresse du marché du jeudi, des commerces ouverts toute l’année et des restaurants de village.
- Colònia de Sant Jordi — Le bourg côtier de la commune, né comme port de pêche, est aujourd’hui sa principale station et son port. Des plages s’étendent de part et d’autre, et le port est un point de départ pour les excursions vers Cabrera.
- Ca’s Perets — Un petit village intérieur identifié par la commune aux côtés du chef-lieu et de Colònia de Sant Jordi. Il incarne le versant agricole et rural du district.
- Sa Vall and the s’Avall salt flats — Le secteur de Sa Vall comprend le paysage salinier historique près de Colònia de Sant Jordi, où la récolte traditionnelle du sel demeure un héritage vivant de la commune.
- Es Trenc — Un paysage côtier partagé plutôt qu’un village municipal distinct. La plage principale s’étire à travers Campos jusqu’à Colònia de Sant Jordi, dont l’extrémité sud-est est la base la plus pertinente depuis ses Salines.
Incontournables
Les lieux à ne pas manquer, des sites emblématiques et plages aux balades et points de vue.
- ses Salines village (Village) — Le chef-lieu intérieur, perché sur un plateau, conserve l’écrin agricole de vergers, amandiers et petites ondulations décrit par l’office de tourisme local.
- Colònia de Sant Jordi et son port (Marina) — L’ancien port de pêche est le centre côtier de la commune et le départ local des excursions quotidiennes vers le parc national de Cabrera.
- Platja d’es Dolç (Plage) — Belle plage de sable blanc à côté de Colònia de Sant Jordi, avec Na Guardis au large et des vestiges archéologiques sous-marins documentés dans la zone.
- Platja des Carbó (Plage) — Grande plage en grande partie sauvage accessible à pied depuis Colònia de Sant Jordi ou par l’accès du littoral sud ; la posidonie et les laisses de mer font partie de son rivage naturel.
- Centre d’Interpretació de Cabrera (Musée) — Le centre d’interprétation de Cabrera à Colònia de Sant Jordi présente les espèces marines et terrestres de l’archipel, son histoire et son contexte culturel.
- Salines de s’Avall (Activité) — Les salines près de Colònia de Sant Jordi appartiennent au paysage protégé Es Trenc–Salobrar ; la commune indique qu’on y récolte encore le sel selon des méthodes traditionnelles en août.
- Poblat talaiòtic d’Els Antigors (Site emblématique) — Ce site talayotique protégé, propriété de la commune, se trouve juste à l’extérieur du village et fait l’objet de mesures de conservation comme l’un des principaux atouts archéologiques de ses Salines.
- Platja d’es Trenc et parc naturel Es Trenc–Salobrar de Campos (Nature) — Le long système protégé plage–zones humides s’étire entre Sa Ràpita et Colònia de Sant Jordi, avec sable clair, dunes, posidonie, salines et habitats humides.
- Phare du Cap de ses Salines (Point de vue) — Le phare de 1863 et la pointe rocheuse méridionale, dans la commune voisine de Santanyí, sont une excursion proche avec vues larges vers Cabrera par temps clair.
Événements et festivals
Ce qui fait la réputation de la municipalité toute l’année. Les dates changent chaque année, vérifiez le programme officiel avant de partir.
- Fira-Espectacle de ses Salines (foire-spectacle du village), 1 May — La foire annuelle réunit stands de produits locaux et d’artisanat, expositions, musique, sport et animations familiales ; le programme 2026 en était à sa 39e édition.
- Festes d’Estiu de la Colònia de Sant Jordi (fêtes d’été), 20 July–13 August — Le programme municipal d’été de Colònia de Sant Jordi rassemble marché artisanal, musique, sport, gastronomie et activités familiales dans tout le bourg côtier.
- Festes de Sant Bartomeu (fêtes patronales), 24 August — Les fêtes du saint patron s’articulent autour du 24 août ; le programme 2026 prévoyait des courses traditionnelles de joies, une messe solennelle pour Sant Bartomeu et une collation populaire.
- Fira d’Oportunitats i Comerç Local (foire du commerce local), 10 October — L’Avenida Primavera accueille la foire du commerce local de Colònia de Sant Jordi, avec stands, activités pour enfants, contes et musique live ; 2026 en était à la 18e édition.
Où manger
Restaurants vérifiés comme ouverts en 2026. Les distinctions Michelin proviennent du Guide Michelin 2026.
- Cassai (ses Salines · Cuisine méditerranéenne et majorquine axée produits) — Le restaurant revendique une cuisine méditerranéenne enracinée dans la tradition majorquine, des produits de saison et une cave dédiée aux vins de l’île.
- Bodega Barahona – Casa Manolo (ses Salines · Tapas méditerranéennes locales, fruits de mer, plats de riz et viandes grillées) — Ce restaurant familial sur la Plaça Sant Bartomeu propose tapas traditionnelles, poissons et fruits de mer de saison, plats de riz et viandes de qualité.
- 5illes EAT&DRINK (Colònia de Sant Jordi · Tapas créatives méditerranéennes et plats à partager) — Sur l’Avenida Primavera, l’adresse originelle 5illes mêle cuisine méditerranéenne, produits locaux et influences internationales en assiettes à partager.
- 5illes BEACH&SUNSET (Colònia de Sant Jordi · Poissons et fruits de mer méditerranéens, plats de riz et paellas) — Le restaurant de plage de la Platja dels Estanys se spécialise dans les plats méditerranéens, les fruits de mer et les paellas élaborées avec des produits locaux frais.
- 5illes PORT (Colònia de Sant Jordi · Cuisine internationale et sushi) — Au port, Carrer Gabriel Roca, le restaurant propose des plats d’inspiration internationale et des sushis aux côtés de produits locaux frais.
Services pratiques
Marchés, santé, golf, marinas et essentiels du quotidien.
- Supermarché: Eroski City ses Salines — Supermarché de village au Carrer la Pau, 5 pour les courses du quotidien ; la fiche publique mentionne un comptoir frais et des horaires à jour.
- Pharmacie: Apotecaria ses Salines — L’annuaire municipal répertorie la pharmacie du village sous services de santé, téléphone 971 649 144.
- Pharmacie: Apotecaria Colònia de Sant Jordi — L’annuaire municipal répertorie cette pharmacie de Colònia sous services de santé, téléphone 971 655 207.
- Centre de santé: UBS ses Salines — L’unité de base de santé locale se situe au Carrer Na Bergues, 15 ; son centre de référence est le CS Campos (Xaloc).
- Centre de santé: UBS Colònia de Sant Jordi — L’actuelle unité de base de santé au Carrer Dr Barraquer, 3 est l’option locale pour le littoral et dépend du CS Campos (Xaloc).
- Hôpital: Hospital de Manacor – Llevant — L’option d’urgence hospitalière la plus proche est l’Hospital de Manacor ; IB-Salut indique les admissions d’urgence au 971 847 060.
- Marché hebdomadaire: Marché hebdomadaire de ses Salines — Le marché hebdomadaire a lieu chaque jeudi matin sur la Plaça Major ; la fiche actuelle publiée indique 08:00–13:00, et le canal officiel Visit Ses Salines confirme le jeudi matin.
- Golf: Vall d’Or Golf — L’option golf régionale la plus proche est un 18 trous, par 71 à S’Horta, avec club, académie et réservation en ligne.
- Marina: Port de la Colònia de Sant Jordi — Le port municipal est l’équipement local pour la plaisance et la pêche, ainsi que le départ des excursions vers Cabrera ; il est géré par Ports de les Illes Balears.
Y aller
- Aéroport de Palma (PMI): 42 min · 45 km
- Centre-ville de Palma: 47 min · 50 km
Temps de trajet approximatifs sans trafic, mesurés avec Google Maps le 12 octobre 2026.
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Crédits photo
Photographies issues de Wikimedia Commons, redimensionnées et parfois recadrées, utilisées sous les licences indiquées.
Sources
Informations vérifiées le 12 octobre 2026.
- Visit Ses Salines and Colònia de Sant Jordi – Municipality overview
- Visit Ses Salines and Colònia de Sant Jordi – Nature and beaches
- Ajuntament de ses Salines – official website and address
- OpenStreetMap-based Plaça Major record
- Ajuntament de ses Salines – XXXIX Fira-Espectacle 2026 programme
- Ajuntament de ses Salines – Festes de Sant Bartomeu 2026 programme
- Ajuntament de ses Salines – Festes d’Estiu Colònia de Sant Jordi 2026 programme
- Ajuntament de ses Salines – XVIII Fira d’Oportunitats i Comerç Local
- Ajuntament de ses Salines – Els Antigors conservation update
- Cassai – official restaurant website
- Bodega Barahona – Casa Manolo official website
- 5illes Mallorca – official restaurant portfolio
- MICHELIN Guide – Campos and surroundings restaurants
- IB-Salut – UBS ses Salines
- IB-Salut – UBS Colònia de Sant Jordi
- IB-Salut – Hospital de Manacor
- Visit Ses Salines – weekly market announcement
- Weekly Market in ses Salines
- Eroski City ses Salines listing
- Vall d’Or Golf – official website
- Ports de les Illes Balears – Mallorca harbour reservations
- Platja d’es Trenc and Es Trenc–Salobrar de Campos guide
- Cap de ses Salines lighthouse and rocky coast guide
- Tres Hermanas – location statement
- Wikimedia Commons API – Colònia and Es Trenc image metadata
- Wikimedia Commons API – Els Antigors image metadata
Questions que posent nos hôtes
- Quelle est la distance entre ses Salines et l’aéroport de Palma de Mallorca ?
Environ 42 minutes en voiture (44,6 km) depuis le centre de ses Salines jusqu’à l’aéroport de Palma de Mallorca (PMI), mesure Google Maps hors trafic. Prévoir du temps en plus en juillet et août.
- À quelle distance se trouve Palma depuis ses Salines ?
Environ 47 minutes en voiture (50,3 km) du centre de ses Salines jusqu’au centre de Palma, mesure Google Maps hors trafic.
- Quelles sont les plages les plus pratiques depuis ses Salines ?
Sur le littoral communal, commencez par la Platja d’es Dolç, la Platja des Carbó, la Platja des Estanys et la Platja d’es Port autour de Colònia de Sant Jordi. Le système plage-dunes d’Es Trenc débute à côté de Colònia mais se prolonge à travers Campos.
- Quand a lieu le marché hebdomadaire à ses Salines ?
Il se tient chaque jeudi matin sur la Plaça Major. La fiche actuelle indique 08:00–13:00, et le canal officiel Visit Ses Salines confirme le créneau du jeudi matin.
- Es Trenc se trouve-t-il dans la commune de ses Salines ?
Pas entièrement. La Platja d’es Trenc est publiée comme une longue plage protégée à Campos entre Sa Ràpita et Colònia de Sant Jordi ; Colònia est la base côté ses Salines pour son extrémité sud-est.
- Quel est ici le lien avec la production de sel ?
La commune tire son nom de ses salines. Aux salines de s’Avall près de Colònia de Sant Jordi, le sel est encore récolté selon des méthodes traditionnelles ; l’office municipal du tourisme mentionne la récolte d’août.
- Quelles fêtes locales valent la peine de s’organiser autour ?
La Fira-Espectacle a lieu le 1 May, les fêtes patronales de Sant Bartomeu culminent le 24 August, et Colònia de Sant Jordi propose un programme estival de fin juillet à août.
- Peut-on rejoindre Cabrera depuis Colònia de Sant Jordi ?
Oui. La commune identifie son port comme point de départ des excursions quotidiennes vers Cabrera, et le centre d’accueil de Colònia présente le patrimoine naturel et culturel du parc national.